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Chicory Cafe

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メーサイの屋台

 タイは中国が溶け込んでいる国だ。バンコクにいても、日々、中国的なるものに接しているけれど、メーサイでは、それがいっそう濃厚に見受けられる。

 食料品店には、何種類ものお茶と、お茶請けのドライフルーツ(干し柿もあった!)や木の実のような干菓子が並ぶ。道ばたに広げられたフルーツには、柿やザクロなども。スナック菓子類は、バンコクのスーパーでは見ることのない、漢字の書かれたパッケージだ。

 屋台では、タイ料理のほかに、パートンコー(油じょう)と豆乳、餃子、中華麺、焼栗といったものも供されていた。おかずかけごはんの屋台から、八角の香りが漂っていたりする。スープのだしの香りも、タイ料理とはあきらかにちがう中国料理のそれだ。その一方で、マレー系屋台もいくつか出ている。

 夕方、屋台街を端から端まで歩いて、清潔でおいしそうなところを探した。

メーサイの屋台_c0161046_1646237.jpg


 タイ・ラーメンの屋台だ。大当たり。私が食べているうちに、満席になった。
by chicorycafe | 2006-11-24 23:27 | ◆旅 〜 タイとその周辺