Chicory Cafe

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食用ハーブ

 真っ暗なベランダで、ガソゴソガサゴソ。

 日が暮れてから届いたハーブを、ポットに移しかえる。

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 ナスタチウム。何を隠そう、お花鑑賞用じゃなくて食用。

 先日 VILLA D'EST CAFE のサラダに、このナスタチウムの葉っぱが入っていて、とってもおいしかったのだ。ピリッとパンチのある辛みは、葉っぱ数枚でサラダのアクセント役を立派にこなす。

 早く大きくな〜れ♪
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by chicorycafe | 2008-10-08 19:59 | ◆つれづれ